マルチシーズニングレシピ
蒸し野菜のクリーミーたらこソースがけ(1人前)
- マルチシーズニングたらこ(本品)(5g)
- 蒸し野菜(150g)
- プレーンヨーグルト(小さじ2)
- マヨネーズ(大さじ1)
- 本品とプレーンヨーグルトとマヨネーズをよく混ぜ合わせ、蒸し野菜にかけます。
白身魚のカルパッチョ(バジリコ)(1人前)
- マルチシーズニングバジリコ(本品)(2g)
- 刺身用白身魚(1サク)
- サラダ油(大さじ3)
- レモン汁(大さじ1)
- ワインビネガー(大さじ2)
- 刺身以外の材料をよく混ぜ合わせ、皿に盛り付けた刺身の上にかけます。
*ビネガーとバジリコのさっぱりとした味わい!
明太子チヂミ(1人前)
- 【A】(小麦粉 35g・片栗粉 10g・卵 1/2個・顆粒チキンスープの素 小さじ1)
- マルチシーズニング明太子(本品)(3g)
- ニラ(1/2束)(2.5cmの長さに切る)
- ごま油(大さじ1/2)
- 【A】をよく混ぜて生地を作ります。
- 熱したフライパンにごま油を引き、①を流し入れ、その上にニラをのせ、さらに上から本品をまんべんなくふりかけ、生地を押し付けながら焼きます。
*マルチシーズニング明太子の程よい塩加減とピリ辛で、タレなしでも美味しくいただけます。
大根の明太マヨネーズサラダの作り方(1人前)
- マルチシーズニング明太子(本品)(3g)
- 大根(太千切り)(70g)
- マヨネーズ(15g)
- マヨネーズと本品を合せておきます。
- 食べる直前に大根を(1)で和えます。
*大根は太千切にし、冷水でサッと洗い、水気を切って冷蔵庫で冷やすと臭みが出ず、シャキシャキとした食感になります。
ラムチョップの香草焼き(バジリコ)(1人前)
- マルチシーズニングバジリコ(本品)(4g)
- ラムチョップ(2本)
- オリーブオイル(小さじ1)
- ラムチョップの表面に本品をまんべんなくふります。
- ラムチョップを天板にのせ、オリーブオイルをかけ、200℃のオーブンで20分ほどグリルします。
*バジリコの香りでラム肉のおいしさがアップします。
まぐろのたたきぺぺロン味
- マルチシーズニングぺぺロンチーノ(本品)(5〜8g)
- 刺身用まぐろ 1サク(100g〜150g)
- サラダ油 適宜
- まぐろの表面に本品をまぶし、油を熱したフライパンで両面を軽くグリルします。
- *フライパンで簡単に作れるまぐろたたきの、ごちそうメニューです。
ほたての香草パン粉焼き(バジリコ)(1人前)
- マルチシーズニングバジリコ(本品)(3g)
- ほたての貝柱(5個)
- パン粉(大さじ1)
- オリーブオイル(大さじ1)
- ほたての貝柱を耐熱皿に並べ、本品とパン粉とオリーブオイルを混ぜたソースを上にかけます。
- 180℃のオーブンで10~15分焼きます。
ブルスケッタ(ぺぺロンチーノ)(1人前)
- マルチシーズニングぺぺロンチーノ(本品)(3g)
- バゲット(3切れ)(3cm幅)
- トマト(大)(1/2個)
- オリーブオイル(大さじ1)
- バゲットにオリーブオイル(材料外)を薄くぬり、トースターでこんがりと焼きます。
- トマトは種とヘタを取り1cm角に切り、ザルにあげて水気をしっかり切ります(水気が多いと、バケットのサクサク感がなくなってしまいますので注意!)。
- トマト、オリーブオイル、本品を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
- 食べる直前に、トーストしたバゲットに(3)をのせます。
たらこパスタ(1人前)
- マルチシーズニングたらこ(本品)(8g)
- パスタ(乾麺)(100g)
- サラダ油 適量
- 茹で上がったパスタに、サラダ油を絡め、本品を加えよく和えます。
*ドライタイプだからお好みの量をお使いいただけます。
*お好みの具材を加えれば、より一層おいしくいただけます。
鶏肉のバジリコ焼き(1人前)
- マルチシーズニングバジリコ(本品)(5g)
- 鶏肉(150g)
- サラダ油 適量
- 熱したフライパンに油を引き、本品をまんべんなくまぶした鶏肉を中火でよく焼きます。